Hola amigos! mi nombre es Diego y tengo 35 años. Soy medico Veterinario de profesión desde hace ya 6 años. Mi trayectoria como profesional del área de la salud, me ha ayudado a conocer bastante acerca del tema de las moléculas, fué así que durante mis años de carrera y durante mis investigaciones posteriores, me interesé por estas maravillosas moléculas presentes en algunos alimentos llamadas antioxidantes.
Este tema me ha venido apasionado bastante y quiero compatir con ustedes en este blog todo lo que he aprendido acerca de él. Desde los alimentos mas conocidos y fáciles de encontrar, hasta los mas novedosos y no tan conocidos, o como yo los llamo alimentos underground.
Apasionado por la buena música, el ejercicio y el buen vivir, además una pasión irracional por aprender más y compartir el conocimiento, sobretodo cuando de alimentos antioxidantes se trata. Si quieres conocer mas acerca de mi, no olvides seguir mis post y seguirme en las redes sociales (facebook, google, twitter) estaré mas que atento para responder cualquier duda o inquietud.
Tu amigo Diego.
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